字典

烩字的意思

烩
拼音huì
注音ㄏㄨㄟˋ
部首火部
总笔画10画 结构左右
笔顺丶ノノ丶ノ丶一一フ丶统一码70E9

基本解释

基本字义

烩(燴)huì(ㄏㄨㄟˋ)

⒈  烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:烩虾仁。烩豆腐。

⒉  烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:烩饭。烩饼。大杂烩。

汉英互译

braise

造字法

形声:从火、会声

English

ragout, cook, braise